Y esta noche... Paella

Al final la cabra siempre tira para el monte, y yo no soy menos, anoche encontré el entrecot delicioso, pero como no podía ser de otra manera y aunque lo dije de antemano, acabe haciendo la carne a la plancha a mi gusto (tostadita x fuera-fuerte calor y hecha lo suficiente para evitar la sangre-2 vueltas), aun asi no creo haberme equivocado demasiado , xq estaba tierna y jugosa en el interior (me comi 2 lonchas y media), tampoco es que sobrara nada de la que se hizo a la brasa… y mas que hubiese quedado que Ramon la iba buscando….
Las patatas también se acabaron, y su combinación con la escalibada fue muy acertada.
Al final pude saciar mi sed con la esperada macedonia, 2 vasos repletos, ¡es que soy un animal!, y para finalizar un pokito de flan y un carajillo de coñac.
Buff…. Y que me quiten lo bailao
Esta noche toca paella…. Y pa el, que la ultima vez que hicimos me comi 3 platos
Hasta la bici estatica me repele cuando intento subirme en ella.
Bueno me voy a ver si cojo alguna imagen del paseíllo medieval de esta tarde pa colgarla mañana.

Jose

La Peña que come...

La Peña que come unida permanece unida, anoche , segundo dia de fiesta, eran casi la 01:30 y aun quedaba gente en la mesa, y eso que comimos pescado, que se supone que se hace rápido y que es mas ligero. (nota recordatorio: El vino blanco para el año que viene el mismo), como entraba, vaya cogorza que llevaba cuando me levante para ir al aseo (lease Dino’s), mira que me gusta un güevo la macedonia y ayer ni me acorde de ella " a ver esta noche". Bueno el caso es que la prueba del pescado esta superada, buenisimo y las gambas... de rechupete, aunque en la Sepia me pase un mucho en la Sal gorda (nota: para el año que viene no poner sal).
Esta noche toca Entrecot y aunque algunos quieren hacerlo a la Brasa, yo personalmente lo hare en la plancha de hierro, que tiene que estar buenísimo, espero no equivocarme esta noche con la sal, el método ha usar será el de la receta que me ha dado mi cuñado para su plato estrella,

DINOSAURIO A LA PLANCHA,

Ingredientes:

1 Dinosaurio Entero (hasta 50 años, si tiene mas edad empieza a estar muy duro)

1 litro de aceite

1 diente de ajo

Sal Gruesa

Metodo: Se pone el aceite en la plancha y se dora el ajo, con la plancha muy caliente se pone el dinosaurio entero sin aliñar y se procede a sellar la carne ± ½ minuto, media vuelta y se sala (solamente) la parte hecha, ½ minuto mas y servir calentito(el ½ minuto es aconsejable para espesores de menos de 1 metro de carne, aunque se puede considerar también la norma de 1 minuto de plancha x tonelada de animal)

Ah me olvidaba, muy importante, sobre todo nunca, digo nunca, aplastar la carne con la espátula o las pinzas, asi no pierde jugos y queda mas tierno x dentro.

Se buscan gogos

Lo que todos nos temíamos y que tarde o temprano pasaría ha pasado. Nuestra primera remesa de vástagos se han hecho mayores y ya no les interesa tanto eso de estar en la peña con los “papis”. Ni tan siquiera llevan ya las sudaderas con el nombre de nuestra peña y ni que sea sólo a nivel de imagen (afortunadamente aún no tienen sede oficial en el recinto de peñas) ya lucen su propio nombre (Que t´ajugues). Expresión muy común en fragatino y que viene como anillo al dedo a eso de añadir “que t´ajugues que de aquí a pocs anys ja voldrán tindre la següe propia penya?” Estimados padres, mucho me temo que dentro de pocos años deberéis afrontar dos mudanzas.

Menos mal que la siguiente generación de vástagos está dispuesta a tomar el relevo y siempre y cuando la música sea de su agrado seguiremos teniendo animación en la peña. No quiero imaginar que pasará dentro de unos años cuando ya no quede nadie para deleitarnos con esos bailes sincronizados que se ponen de moda en verano y que llegan a octubre casi agonizantes para alegrar las fiestas del Pilar. Imagino que entonces haremos como han hecho tantas y tantas generaciones de abuelos que bailan y tararean esas canciones viejas pero eternas que formaron parte de nuestros años de juventud. Quizás para entonces debamos colgar el socorrido cartel de “Se busca… “

Ohooh Pilar

El cohetazo a explotado, y la marea blanquinaranja se lanza en caida libre, expresar las ganas de juerga loca, al son de la musica ya se oyen las primeras voces afonicas intentando seguir el ritmo que gradualmente va aumentando de nivel....

Pilar… Ohooh… Pilar, únete a la fiesta… la fiesta del Pilar

Quien dice que de las canciones solo importa si son bailables o no y el ritmo o el estribillo, las letras si importan, y su mensaje es las mas de las veces positivo (influyen en nuestro estado de animo) incluso a veces resultan predictivas…

Bajando mismamente x la calle Mayor ….

Saca el güisqui, cheli para el personal y vamos a hacer un guateque,
llevate el cassete para poder bailar como en una discoteque…

Ya hemos empezado la juerga, las tortillas y los primeros güisquis ya han caído, hemos catado el vino tinto, Y ahora tocara empezar el blanco y el rosado con el pescado(cuidado con las mezclas)

Si no quieres aguantar y te quieres liberar, solo te dire,
solo se vive una vez
si no quieres discutir y si te quieres divertir escuchame bien
solo se vive una vez

Y a partir de ahora cada noche será una fiesta, vamos a todo gas y no pararemos hasta que el cuerpo aguante (o los niños nos dejen), a veces con música de fondo (mientras repostamos) y a veces con el estrepito de los altavoces a toda mecha, la letra importa la mayoría de las veces, en otras ocasiones nos recuerda la brevedad de la existencia.

Hay, Hay… hay que pena me da que se me ha muerto el canario…

El canario se habrá muerto, pero nos queda el periquito, El alma mater de las Navidades Pasadas…. digo de las Fiestas pasadas ha fallado la primera cita, esta noche supongo vendrá con renovadas fuerzas a alegrar nuestras breves existencias.

danzad, danzad malditos, que mañana ya veremos si amanece….

Jose

Ja hi tornem a ser

Después de una semana de ajetreada mudanza, ya estamos de nuevo instalados en el recinto de peñas. Este va a ser nuestro primer Pilar con blog. A ver si se anima la gente a escribir sobre esta semana de diversión, aunque sea con el cuerpo y la mente un poco trasnochada. Ya sabemos que el alcohol nos nubla un poco el entendimiento a todos pero os recuerdo que este blog es de la peña Cap d´alls y que es precisamente ahora, durante las fiestas del Pilar, cuando más nos vemos y más cosas hacemos juntos. Espero que tengamos un momento durante las fiestas para ir comentando acontecimientos y que no esperemos al final de las mismas para colgar fotos y demás.
Esta noche, después del "chupinaso", arrancamos con la que será la VI edición de nuestra famosa tortillada (la versión en fino de aquella famosa película en la que Paul Newman se atracaba a comer huevos duros). Esperemos que haya variedad y que la señora Mercè, tocaya mía, se haya lucido con sus exquisitas tortillas. Domingo, ¡ni se te ocurra dejártela en casa!.
Algunos de nuestros hijos están ya casi volando del nido. A ver si conseguimos acertar con la música que les gusta y atraerlos a nuestra discoteca inprovisada. Si es que ellos casi se han convertido en la salsa de Cap d´alls. Con la alegría que da verles disfrutar en la peña.
Bueno, pués a disfrutar y moderación en la mesa, no vaya a ser que nos de un terele con tanta "lifare"

Mira que lo avise

Bueno se acabo la convivencia, es hora de reposar y hacer balance de esta aventura que como en todas las cosas tiene un lado positivo y un lado negativo, a mi parecer en el negativo estarian:
¡Que Corto se hace un fin de semana! - Lo bueno si breve 2 veces bueno
!El tiempo casi arruina la salida! - Habra que consultar al Meteosat x las previsiones
¡Acabamos empachados! - Hay que comprar menos, sobre todo xa picar, que luego sobra casi todo.
¿Había Ciervos en el Monte? - Haberlos haylos, al menos vimos pisadas y algunos de lejos.
¡Dormir en la caseta, que repelus! - Bueno no fue xa tanto, y los niños desde luego ni enterarse, xq fueron los primeros en saltar x las camas como.... niños.
Los aseos ¿son pequeños? - No, pero mi culo si, de todas formas ya se sabe que en el monte no todo es orégano.
En el lado positivo tendríamos:
¡Que corto se hace un fin de semana! - Entre amigos todo se hace corto
¡El tiempo casi arruina la salida! - Cuanto peor es el tiempo, mas conversación y confraternización, y los niños ni aun así se aburrieron, ¡fíjate...!
¡Acabamos empachados! - Es que el beber se va acabando, y el comer fortalece algo mas que el espíritu.
¿Había ciervos en el Monte? - Ciervos... tejones... tortugas... buitres ... incluso algun perro cabronzete, alla dins sigue siendo un refugio xa la fauna ± salvaje.
Los aseos ¿Son pequeños? - Mejor, con lo grande es el campo y la necesidad que tiene de abono.

Bueno, supongo que habra mejores maneras de decirlo, pero yo me lo pase genial, y Pili y Sergio comparten mi opinión, lo que es sintoma de que no hay tanta diferencia de gustos entre sexos y edades.
Ah!, empiezo a subir fotos hoy mismo.
Jose and family.

Berrea de Cap d'alls

Este sabado 12-05, reunion en el Casanovas a las 11 de la noche.

Hay que decidirse xa asistir a la 1ª Berrea de Cap D'alls,

cuantos seremos...?, sabado...domingo?, duermo...no duermo?, 2lts alcohol x cabeza...cuantas cabezas tengo...? Paella...Fideua..?

Por lo pronto esta claro que como minimo habra 3/4 parejas + niños que estaremos el sabado a comer, cenar y dormir OH La La..la nuit, y el domingo a desayunar y comer (supongo que tambien a merendar)

Venga animarse que la diversion esta asegurada, ya he avisado hasta a los ciervos, y pasear entre estos pinos tan reverdecidos despues de semejantes lluvias sera sensacional.

Posdata: (Tengo un saco de dormir de sobras x si a alguien le hace falta)